佐賀県·スイーツ
江北町のジェラート
素材の力を、そのまま冷たく閉じ込めました。 江北町は佐賀平野のほぼ中央に位置し、牛乳やフルーツなど豊かな農産物に恵まれた町です。そんな地元の素材をいかして作られるのが、このジェラートです。新鮮な牛乳のコクや、いちごをはじめとする季節の果物の味わいが、ひとさじごとに広がります。 季節によってフレーバーが変わるのも、たのしみのひとつです。さっぱりとした口どけのなかに、素材本来の甘みがしっかりと感じられます。化学的な香料に頼らず、その土地で採れたものの味をそのまま生かす——道の駅や直売所で出会える、江北町の恵みを味わう冷たいスイーツです。
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