志免の炭鉱スイーツ

かつて炭鉱で栄えた志免町。その象徴である旧志免鉱業所の竪坑櫓にちなんで、炭鉱の歴史を映したスイーツが作られています。志免町にそびえる竪坑櫓は、国の重要文化財にも指定された貴重な炭鉱遺産。かつてこの地を支えた「掘る」「ものづくり」の記憶を受け継ぎ、石炭をモチーフにしたお菓子が地元で親しまれています。産業遺産の街ならではの、物語を秘めたお土産です。見た目はちょっぴり無骨でも、味わいはやさしく上品。かつてエネルギーを掘り起こした志免の街が歩んできた歴史を感じながら、ゆっくりとひと口味わってみてください。

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