岩屋おこし

霊峰・英彦山のふもとに伝わる、昔ながらのおこし菓子「岩屋おこし」。穀物を飴で固めた、素朴であたたかな味わいのお菓子です。英彦山は、古くから山岳信仰の聖地として栄えた地。修験者や参拝者が行き交うなか、このおこしは旅の土産物として、長く人々に親しまれてきました。サクサクとした軽い歯ごたえと、飴のやさしい自然な甘みが、どこか懐かしさを感じさせます。飾らない手作りの味わいが、なんともいえず心にしみます。古くから修験の山として栄えた英彦山の長い歴史に思いをはせながら、ぽりぽりとゆっくり味わってみてください。

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