朝倉の柿もなか

フルーツの里・朝倉が誇る富有柿を使った「柿もなか」。秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ、季節感あふれる和菓子です。朝倉市は国内屈指の甘柿の産地。日当たりのよい南斜面で太陽をたっぷり浴びて育った柿は、色づきがよく甘みも濃厚で、「志波柿」のブランドでも全国に知られています。その上質な柿の風味を生かしたあんを、サクサクのもなか皮で包み込みました。ぱりっとした香ばしいもなか皮と、なかから広がる柿のやさしくまろやかな甘み。たわわに実った秋の豊かさをそのまま感じる、フルーツの里・朝倉ならではの季節のお土産です。

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