栗饅頭（湖月堂）

明治28年（1895年）、小倉で創業した湖月堂。その看板商品が、栗の形をかたどった上品な「栗饅頭」です。北九州を代表する銘菓として長く愛されてきました。なめらかな白あんをしっとりと包み、艶やかな栗色に焼き上げた饅頭。創業当時、縁起物とされた勝栗を使ったこのお菓子は、大変な評判を呼んだといいます。本店には喫茶「喫茶去（きっさこ）」が併設され、買い物客や地元の人の憩いの場になっています。やさしい甘さのなめらかな白あんと、香ばしく焼けた皮の組み合わせ。あたたかいお茶を片手に、ほっとひと息つきたくなる、北九州の長く愛されてきた味わいです。

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