誉凱陣

知る人ぞ知る、凱陣のもうひとつの顔です。こんぴらさんのお膝元・琴平町で1885年から酒を醸す丸尾本店。全国の日本酒ファンから絶大な支持を集める「悦凱陣」の、姉妹銘柄にあたるのがこの「誉凱陣」です。山田錦を使った純米吟醸は、力強さの中に繊細さを併せ持つ、奥行きのある味わい。木の蒸籠や和釜を使う昔ながらの手づくりにこだわる蔵だからこそ生まれる、深みとふくよかさが感じられます。讃岐の食文化にしっかりと寄り添う食中酒として、地元でも静かに、長く愛され続けている一本です。見かけたら、ぜひ一度味わってみてほしい逸品です。

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