天美（長州酒造）

2020年に誕生した防府の蔵が醸す、新世代の日本酒です。フレッシュでジューシーな味わいが、瞬く間に話題を呼びました。天美は、太陽光発電などを手がける長州産業が、休眠していた児玉酒造を引き継いで立ち上げた長州酒造の代表銘柄です。三蔵で経験を積んだ女性杜氏・藤岡美樹さんが最新設備で醸す酒は、初年度から高い評価を獲得。JALファーストクラスの機内酒にも選ばれました。みずみずしく華やかな味わいは、日本酒の新しい魅力を感じさせてくれます。冷やしてグラスで楽しめば、そのジューシーさがいっそう引き立ちます。農と地域の活性化を願って生まれた、防府発の注目の一本です。

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