海響（下関酒造）

関門海峡の波の響きをその名に込めた、下関酒造の銘柄です。爽やかな飲み口で、海鮮料理との相性が抜群です。海響を醸す下関酒造は、大正12年創業の老舗蔵元。日本海と瀬戸内海が出会い、潮の流れが激しく交差する関門海峡にちなんで名づけられました。すっきりとしたキレのある味わいは、海峡のダイナミズムを思わせます。角打ちや酒蔵カフェなど、新しい取り組みにも積極的な蔵です。下関の新鮮な魚介とともに楽しみたい、爽やかな食中酒です。冷やでも燗でも飲み口がよく、料理の味わいをすっきりと引き立てます。海峡の町を代表する、下関土産にも人気の一本です。

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