江田島のオリーブ

瀬戸内海に浮かぶ江田島は、地中海にも似た温暖な気候。オリーブ栽培にぴったりの島です。少雨で日照時間が長いこの島では、平成22年度から「官民一体」のオリーブ振興が始まりました。市が苗木を配り、市民や企業が育て、企業が果実を買い取って加工・販売する仕組みです。手摘みで収穫し、その日のうちに搾るオリーブオイル「安芸の島の実」は、ニューヨークなど数々の国際コンテストで、最高ランクや金賞を受賞してきた実力派です。オリーブオイルや塩漬けなど、加工品も豊富にそろいます。瀬戸内の太陽が育てた、香り高い島の恵みです。

読んだら記録してみる