府中の恋しき御膳

明治5年創業の歴史ある料亭旅館「恋しき」。その名にちなんだ御膳料理が、府中の食文化を今に伝えます。「恋しき」は数寄屋風の離れと美しい庭園を備え、犬養毅をはじめ歴代の宰相や、井伏鱒二、吉川英治といった文人にも愛されました。平成16年には国の登録有形文化財に登録され、今は地域に広く開かれた施設として、大切に守り伝えられています。三階建ての主屋からは、明治・大正のたたずまいが感じられます。府中味噌や地元の旬の食材を活かした品々が並ぶ御膳は、備後の風土を一度に味わえる特別なひととき。歴史が静かに刻まれた趣ある空間で、心ゆくまでゆっくりと味わいたい一膳です。

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