白桃スイーツ

果物王国おかやまの夏を、まるごと楽しめるスイーツたち。岡山の白桃スイーツです。岡山の白桃は、明治のはじめから約150年かけて磨かれてきた特産品。一つひとつ手作業で袋をかけて育てる栽培法が、上品な白さととろけるような甘さを生みます。その白桃を贅沢に使い、ゼリーやパフェ、ケーキ、タルトなど、さまざまなスイーツに仕立てたのが白桃スイーツです。県内各地の菓子店が、それぞれの工夫で白桃の魅力を引き出しています。みずみずしく、香り高く、見た目も華やか。岡山が誇る夏の恵みを、思い思いのかたちで味わってみてください。

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