島根県·ご当地グルメ
隠岐のサザエ丼
甘辛く煮たサザエを、ほかほかご飯にどっさり。隠岐の食堂で人気の丼です。 隠岐の島の食堂で親しまれるサザエ丼は、島で獲れた新鮮なサザエをたっぷり使ったご当地グルメです。甘辛いタレで味付けしたサザエをご飯にのせれば、磯の香りとこりこりの食感が同時に楽しめます。隠岐の海の恵みを、まるごと味わえる一杯です。 サザエは隠岐を代表する食材のひとつ。素潜りなどで獲られた新鮮なサザエの旨みを存分に堪能できる丼は、島を訪れたらぜひ味わいたい名物です。磯の香りいっぱいの、豊かな海の恵みを気軽に楽しめるごちそうです。
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