打吹公園だんご

串に刺さった白・小豆・抹茶の三色が愛らしい、倉吉を代表するお団子です。明治13年（1880年）創業の石谷精華堂が、120年以上にわたり作り続けてきました。鎌倉時代、後醍醐天皇を船上山に迎えた名和長年が甘茶団子を献上したという故事にちなんで生まれたと伝わります。地元のもち米粉を蜜で練り、蒸しては練りを繰り返した餅を、手亡豆の白餡・小豆餡・抹茶餡の三種でひとつずつ包んでいきます。創業以来、添加物を一切使わない素朴でやさしい甘さは、今も変わりません。打吹公園を散策しながら、つくりたての一本をぜひ味わってみてください。三色そろった愛らしい姿は、お土産にもよろこばれます。

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