デラックスケーキ（鈴屋）

昭和レトロな包み紙を開けると、まあるい白いケーキ。それが田辺の老舗・鈴屋のデラックスケーキです。一度見たら忘れられない、どこか懐かしい佇まいなんです。大正から続く鈴屋が長年作り続けてきた看板菓子で、ふんわりとしたカステラ生地に白いんげん豆のジャムをはさみ、まわりをホワイトチョコレートで包んでいます。素朴ながら手の込んだ味わいは、世代を超えて田辺の人々に愛されてきました。しっとりした生地と、やさしい甘さのジャム、なめらかなチョコレートが口の中でひとつに。お茶うけにぴったりの、心ほどける一品です。

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