上富田町の梅

南高梅の里に隣り合う、梅の産地——上富田町は、田辺やみなべに隣接する良質な梅の産地です。日本一の梅どころである紀州の中心地に隣り合う上富田でも、温暖な気候を生かして梅が栽培されています。収穫された梅は、梅干しをはじめさまざまな加工品に生まれ変わり、町の特産となっています。日本一の梅どころに育まれた恵まれた環境のなかで、ひと粒ひと粒ていねいに作られる梅です。塩と太陽でじっくり仕上げた梅干しは、酸味の奥に深いコク。ご飯のお供に、おにぎりの具に、夏のお弁当にも。毎日の暮らしにそっと寄り添う、紀州の味です。

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