あら川の桃

そっと皮をむくと、あふれそうな果汁で指先がしっとり濡れる。ひとくちかじれば、とろけるようにやわらかな果肉から、上品な甘さがじゅわっと口いっぱいに広がります。香りもみずみずしく、冷やして食べれば、あまさとひんやり感が一度に押し寄せます。ふるさとは、紀の川市桃山町。水はけのよい砂れきの土と、温暖な気候が、この甘い桃を育てます。剪定に摘花、ひと玉ずつの袋かけ——生産者が手間ひまかけて、ていねいに育て上げた逸品です。夏のはじめ、お盆のころが最盛期。贈り物にも選ばれる、紀の川の宝石みたいな桃です。

読んだら記録してみる