猪名川の地酒

兵庫県南東部、大阪との県境に位置する猪名川町。北摂の里山に静かに抱かれたこの町では、清らかな水と豊かな自然に恵まれた環境が、素朴であたたかみのある地酒を、昔からじっくりと育んできました。猪名川の上流域にあたるこの一帯は、山々から流れる清らかな清流が、人々の暮らしを潤す土地。澄んだ水は酒づくりにも生かされ、飾らない優しい味わいの酒を生み出しています。そばやぼたん鍋（猪鍋）といった山里の味覚と合わせるのが、この地ならではの楽しみ方。里山の移ろう四季を感じながら、ゆっくりと味わいたい、心安らぐ一本です。

読んだら記録してみる