兵庫県·日本酒

白雪（小西酒造）

清酒発祥の地・伊丹で生まれた、現存する最古級の銘柄です。 白雪を醸す小西酒造は、天文19年（1550年）に伊丹で創業した蔵元。「白雪」の名は、二代目が酒樽を積んで江戸へ向かう途中、富士山の気高い雪景色に感動して名づけたと伝えられています。澄んだ清酒づくりの礎を築いた伊丹の地で、長きにわたり日本の酒文化を支えてきた由緒ある蔵です。 「山は富士、酒は白雪」と謳われたその味わいは、まさに伊丹の歴史そのものです。まろやかで飲み飽きしない味は、和食との相性も抜群。四百年を超える時を超えて受け継がれてきた酒です。日本酒のはじまりに思いを馳せながら、ゆっくりと一献傾けてみてください。

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