兵庫県·日本酒

白鹿（辰馬本家酒造）

不老長寿を願う白い鹿の名を冠した、宮水の里・西宮の名酒です。 白鹿を醸す辰馬本家酒造は、寛文2年（1662年）創業の西宮郷の名門蔵。「白鹿」の名は、長寿を象徴するとされる白い鹿の伝説に由来します。創業以来、酒造りに理想的とされる名水「宮水」を使い続けてきました。発酵を促すミネラルを含み、鉄分の少ないこの水が、淡麗で端正な味わいを生み出すのです。 すっきりとした辛口は、料理を選ばず食卓に寄り添ってくれる頼もしい食中酒。三百年を超える長い歴史に磨かれた、西宮を代表する一本です。和食はもちろん、ちょっとした晩酌のお供にもぴったり。宮水の里が育んだ端正な味わいを、ゆっくりと楽しんでみてください。

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