門真の地酒

蓮根の名産地として知られた門真。その町で味わう一杯は、大阪の食文化の奥深さを静かに教えてくれます。門真市は、パナソニック発祥の地として、ものづくりとともに長く歩んできた働く人の町です。市内に酒蔵こそありませんが、地元の酒屋や昔ながらの居酒屋では、摂津・河内に受け継がれてきた大阪の地酒が大切に扱われ、淡麗辛口を中心とした上方の酒文化が今もしっかりと息づいています。一日の仕事を終えたあとに、河内の地酒をきゅっと一杯。肩の力を抜いてゆっくり味わう、働く町ならではの飾らないおいしさが、ここにはあります。

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