荘の郷（北庄司酒造店）

泉佐野市の北庄司酒造店が、和泉山脈の伏流水で醸す泉州の地酒「荘の郷」です。大正10年(1921年)創業のこの蔵は、泉佐野でただひとつ残る酒蔵。手づくりにこだわった小仕込みで、純米酒を中心に一本一本ていねいな酒造りを続けています。南部杜氏のやわらかな技が生み出す、ふくよかでまろやかな旨みが身上です。泉州の食材とそっとよりそう、地にしっかり根ざした味わい深い土地の酒。日根野の肥沃な荘園の地で育まれた、泉佐野の誇る一本です。泉州の料理とあわせて、ゆっくりと一杯。蔵元の真心がつまった、あたたかい味わいを楽しんでください。

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