大阪府·日本酒

清鶴（清鶴酒造）

創業1856年(安政3年)、高槻市富田の老舗・清鶴酒造が醸す地酒です。 富田は江戸時代、池田・伊丹と並ぶ「北摂三銘酒」の里として知られ、かつては多くの蔵が軒を連ねた酒どころでした。清鶴酒造は、もろみを袋に詰めてじっくりとろ過する昔ながらの手法を守り、いたずらに量産を追わず手づくりにこだわり続けています。北摂の良質な水で丁寧に仕込んだ、すっきりとキレのある淡麗な味わいが身上。江戸に名をはせた「富田酒」の系譜を今に伝える、由緒ある一本です。 澄んだ淡麗辛口を、ゆっくりと一献。受け継がれてきた富田酒の伝統が、一杯にしっかり息づいています。

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