大阪府·ご当地グルメ
まつばらバーガー
地元の食材がぎゅっと詰まった、松原のご当地バーガーです。「まつばらバーガー」は、市内の飲食店が松原産の農畜産物を使い、それぞれの個性でつくるオリジナルバーガーです。 松原市の名物といえば、明治初期から続く「河内鴨」。140年以上も合鴨づくりひと筋のツムラ本店が育てるブランド鴨で、G20大阪サミットの昼食会にも採用された逸品です。この河内鴨や地元の農産物を活かし、各店が自慢のバーガーを競い合っています。 ジューシーな鴨肉のうまみと、地元野菜のみずみずしさが重なり合う一個は、まさに松原の恵みが詰まったごちそう。かぶりつけば肉汁があふれ、思わず笑顔になります。お店ごとに具材も味つけも違うので、食べ比べてお気に入りを探すのもたのしみのひとつ。地産地消の魅力がぎゅっと詰まったご当地バーガーです。
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