大阪府·ご当地グルメ
枚方の菊人形焼
秋になると菊の花で彩られた人形が並ぶ——枚方は、百年以上にわたって「菊人形」を愛してきた街です。 かつて、ひらかたパークで毎秋ひらかれた「ひらかた大菊人形」は、関西の名物として長く親しまれてきました。職人の手で何百もの菊をまとわせた人形は、まさに生きた芸術。その伝統は今、市民の手による菊人形の会へと受け継がれ、秋の菊フェスティバルとして街を彩り続けています。枚方ではこの菊人形にちなんだ品が銘菓・銘品として親しまれ、ふっくらと焼き上げた生地に餡を包んだやさしい甘さの菓子も、お茶うけに人気です。 素朴であたたかな味わいは、菊薫る秋の枚方そのもの。散策のおともに、ひとつつまみたくなります。
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