大阪府·ご当地グルメ
チキンラーメン（発祥の地）
お湯を注いで待つこと3分。ふたを開ければ、鶏のうまみがふわりと立ちのぼる——世界で初めてのインスタントラーメンは、ここから始まりました。 生み出したのは、日清食品の創業者・安藤百福。大阪府池田市の自宅裏庭に建てた、わずか十平方メートルほどの小さな小屋で研究を重ねました。そして1958年（昭和33年）8月25日、ついに発売。当初は85グラム入り35円でした。お湯だけで食べられる手軽さは、戦後の人々の食卓を大きく変え、やがて世界へと広がっていきます。のちのカップヌードルも、この一杯から生まれました。 ひと袋から、世界が変わった。池田で生まれた発明が、今も湯気の向こうで生き続けています。
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