醸し人九平次

グラスに注ぐと、マンゴーや洋梨を思わせる華やかな香り。名古屋・萬乗醸造の「醸し人九平次」は、和の枠を軽やかに越えてゆく一本です。正保四年（1647年）創業の蔵から、十五代目が1996年に立ち上げた銘柄。緻密に練り上げた米の旨みと、きらめくような酸が滑らかに溶け合い、ジューシーでエレガントな味わいを描きます。自社田で酒米を育てるこだわりも、その個性をしっかりと支えています。フランスへも進出し、パリの三ツ星レストランのワインリストにも名を連ねる実力派。冷やして白ワインのように、料理とともにゆったり楽しみたいお酒です。

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