温泉まんじゅう

茶色いふっくらした皮の中に、たっぷりのこしあん。湯気の立つひとつを頬張れば、しっとりと甘い幸せが口に広がります。発祥は、群馬・伊香保温泉と伝わります。1910年（明治43年）ごろ、「勝月堂」の初代・半田勝三が、鉄分を含んだ茶褐色の名湯「黄金の湯」をイメージし、黒糖を使って湯の色に似せた「湯乃花饅頭」を完成させたとされます。のちに昭和天皇が大量に買い求めたことで評判が全国へと広がり、各地の温泉地で茶色いまんじゅうが作られるようになっていきました。旅先の湯あがりに、ひとつほおばりたくなる。各地の温泉街でおなじみの定番のおやつです。

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