船橋のなし

ひと口かじれば、しゃりっとした歯ざわりとともに果汁があふれ出す。みずみずしい甘さが、夏の喉をすうっと潤します——船橋のなしは、全国有数の梨どころが誇る一品です。千葉の梨づくりは江戸時代にさかのぼると伝わり、船橋では昭和30年代に果樹研究の組合が立ち上がって栽培が市内に広がったとされます。火山灰由来で水はけのよい関東ローム層が梨づくりに適し、今も市内には約100軒もの梨農家が並びます。2014年には「船橋のなし」が地域団体商標に登録されました。冷やしてかぶりつく、その瑞々しさ。夏の楽しみが、ここにあります。

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