菊盛

那珂市の木内酒造が醸す「菊盛」は、文政6年（1823年）から続く老舗の日本酒ブランドです。蔵を興したのは、この地の名主だった木内儀兵衛。銘柄「菊盛」の名は、水戸藩の儒学者・藤田東湖が、皇室の繁栄を願って名づけたと伝えられています。常陸野の豊かな水と厳選した酒米で、二百年もの長きにわたり、丁寧な酒造りを続けてきました。なお木内酒造は、世界的に知られるクラフトビール「常陸野ネストビール」の造り手でもあります。日本酒からビール、ウイスキーまで挑戦を重ねてきた蔵です。歴史ある日本酒「菊盛」は、華やかな香りとまろやかな口当たりで、食卓にそっと寄り添ってくれます。

読んだら記録してみる