浪江のしらす

浪江町の海で水揚げされる、ぷりぷりとした新鮮なしらすです。プリプリとした弾力のある食感と、磯の豊かな香りが楽しめるしらすは、震災を乗り越えて再び動き出した浪江の海の恵みそのものです。透き通るような生しらすは鮮度が命で、漁港のある町だからこそ味わえる、とびきりのおいしさがぎゅっと詰まっています。海の活気が伝わる一品です。そのままあたたかいごはんにのせても、釜揚げにしてもおいしさは格別。ふたたび活気を取り戻した浪江の港町から届く、新鮮な海の幸そのものの味を、ぜひあたたかいごはんとともに食卓で味わってみてください。

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