福島県·ご当地グルメ
本宮烏骨鶏ラーメン
本宮市で大切に育てられる本宮烏骨鶏を使った、ご当地ならではのラーメンです。 烏骨鶏は、その栄養価の高さで古くから知られる希少な鶏。本宮市では生産組合のもと、豊かな自然のなかでストレスなく平飼いされ、滋味深い卵と肉を生み出しています。その烏骨鶏を惜しみなく使ったスープは、コクがありながらもどこかやさしい味わい。地元の恵みをぜいたくに味わえる一杯で、とろみをつけた仕立てなら、寒い冬には体の芯からじんわりと温まります。 本宮の新しい名物として、地元の人にも観光に訪れた人にも、じわじわと注目を集めています。
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