山形県·ブランド牛
飯豊の米沢牛
口に運べば、とろりとほどける霜降りの脂と、上品な甘み。やわらかな赤身に、米沢牛ならではの旨みがじんわりと広がります——飯豊町で育つ米沢牛です。 飯豊町は、日本三大和牛のひとつ・米沢牛の主要な産地として知られます。霊峰・飯豊山から流れる清らかな水と、豊かな牧草に恵まれたこの地で、生産者が手塩にかけて牛を育ててきました。きめ細かな霜降りと、しつこさのない脂の甘みは、まさに置賜が誇るごちそうです。 すき焼きで、ステーキで、しゃぶしゃぶで。飯豊の自然が育てた極上の一頭を、現地でじっくり味わう贅沢を、ぜひ。
読んだら記録してみる
