西馬音内まんじゅう

盆踊りで名高い羽後町・西馬音内に、古くから伝わる素朴な和菓子が西馬音内まんじゅうです。特徴は、黒砂糖を使ったコクのある餡を、薄い皮でふんわりと包んでいること。優雅な盆踊りで知られるこの町には、ほかにもそば饅頭や若がえりまんじゅうなどの銘菓が数多く受け継がれており、まんじゅうの町としても親しまれてきました。素朴ながらも飽きのこない味わいこそが、世代を超えて長く愛されてきた理由なのでしょう。黒砂糖のやさしい甘さが、ほっと心をほどいてくれる一品。盆踊りの里に伝わる、変わらぬふるさとの味をぜひ味わってみてください。

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