秋田県·ご当地スイーツ
潟上シュフレパフ
潟上市から届く、新感覚のご当地スイーツがシュフレパフです。 ふんわりと焼き上げたスフレ生地に、軽やかなパフの食感を合わせた、潟上市ならではのお菓子。プレーンのほか、さつまいもや抹茶あずき、いちごなど、味のバリエーションも楽しめます。地元の素材を生かしながら、これまでにない口当たりを目指して作られた、潟上市商工会認証の特産品です。手に取りやすいサイズ感も、おやつや手土産にうれしいところ。 ふわっ、さくっと続く軽やかな食感は、一度味わうとくせになりそう。お茶の時間にそっと寄り添う、潟上市自慢の一品です。
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