秋田県·ご当地スイーツ
ババヘラアイス
金属のヘラがくるくると動くたび、コーンの上にピンクと黄色の花びらが咲いていきます。ひと口なめれば、いちごとバナナのすっきりした甘さがふわり。シャリッと軽い口どけが、夏の暑さをすっと冷ましてくれます——秋田の夏の風物詩、ババヘラアイスです。 名前の由来は、売り子のおばちゃん（ババ）が、ヘラを使って盛りつけるから。お客さんに喜んでほしいという気持ちから、いつしかバラの花の形に盛る「バラ盛り」が生まれたと伝わります。道ばたのパラソルの下に立つ姿は、秋田の夏の名物そのものです。 懐かしくて、かわいくて、ちょっと特別。秋田の夏に出会ったら、ぜひ一本どうぞ。
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