廣喜

「多くの人に喜びを」という願いを込めて名付けられた、紫波町の地酒「廣喜」です。醸すのは1902年（明治36年）創業の廣田酒造店。2022年に法人化し、紫波酒造店として新たな歩みを始めました。南部杜氏発祥の地で、岩手県産米と地元の良質な湧き水を使い、米のうまみを引き出す丁寧な酒造りを大切にしています。蔵を率いるのは女性杜氏で、明るく楽しい酒づくりを信条にしています。蔵元のあたたかな人柄が、そのまま酒の表情にもにじんでいるようです。穏やかで優しい味わいは、紫波の食卓にそっと寄り添う一本。地元で長く愛され続けている地酒です。

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