菊の司

菊の司は、1772年創業という、岩手県内で最も古い歴史をもつ酒蔵の銘柄です。菊の司酒造は、もともと盛岡で250年以上もの長きにわたり酒を醸してきた老舗。中津川の伏流水を仕込み水に用い、岩手の風土に根ざした酒造りを大切に続けてきました。2022年には雫石町に新たな蔵を構え、最新の設備のもとで、伝統を守りながら新しい酒造りにも挑戦しています。長い歴史で培ってきた確かな技と、未来を見据えた新たな挑戦とが織りなす、多彩で奥行きのある味わい。岩手の酒造りの原点を感じさせてくれる、県内最古の蔵ならではの滋味深い一本です。

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