岩手県·地ワイン
エーデルワイン
エーデルワインは、花巻・大迫町で生まれた、岩手を代表する地ワインです。 ボルドーにも似た気候風土をもつ大迫町で、1962年にワイン造りが始まりました。台風被害からの復興策として根づいたぶどう栽培をもとに、岩手県産のぶどうだけを使ってワインを醸造しています。その名は、早池峰山に咲く高山植物にちなんで付けられた、土地に深く根ざしたワインです。 フルーティーな香りと優しい味わいは、ふだんワインに親しみのない方にもおすすめ。数々のコンクールでも評価される実力をもつ、岩手の食卓に華を添える地元自慢の一本です。
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