ザビエルの誉

お菓子の香梅が、宣教師ザビエルの大航海に思いを馳せて作った、南蛮菓子風の焼き菓子です。天草に息づく祈りの面影が、ひと粒にそっと宿っています。バターを練り込んだ口どけのよい生地に、練乳を加えたミルキーな白餡をていねいにとじ込めています。和の餡づくりの技に、ヨーロッパのエッセンスを重ねた、香り豊かな一粒です。西洋と和の風味がやさしく出会った、あたたかみのある味わい。お子さまからご年配の方まで、幅広く親しまれています。お茶にもコーヒーにもよく合う、上品な乳菓。熊本の歴史にそっと思いを馳せながら味わいたい一品です。

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