熊本県·スイーツ
銀彩庵 紫音
熊本産の唐芋と、九州産のアヤムラサキ芋を、3種のチーズで仕立てたスティックケーキです。紫芋の天然色素が美しい、目にも楽しい一品です。 手がけるのは、芋スイーツで知られるくまもと銀彩庵。数種類のチーズで味のバランスをていねいにととのえ、しっとりと焼き上げたベイクドチーズケーキは、常温で楽しめる手軽さも大きな魅力です。 紫芋のやさしい甘みと、チーズの濃厚なコクが溶け合った、ぜいたくな味わい。阿蘇くまもと空港や道の駅でも人気を集めています。芋好きにもチーズ好きにも、自信を持っておすすめできる新定番です。
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