熊本県·その他
肥後屋 熊本いきなり団子
さつまいも・餡・さつまいもの3層が重なる、肥後屋ならではのいきなり団子です。一口で芋のほくほくと、餡のやさしい甘さが一度に楽しめる、ぜいたくな構造になっています。 いきなり団子は、お客が来てもいきなり出せるほど手早く作れることから、その名がついたといわれる熊本の郷土菓子。肥後屋は還元水で練った生地にこだわり、冷めても硬くなりにくく仕上げています。 ジャパンフードセレクション金賞や、いきなり団子選手権1位など輝かしい実績も。素朴だけれど奥深い、熊本の家庭の味を、専門店ならではの確かな技でじっくり味わえます。
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