長崎県·和菓子
元祖 普賢岳噴火まんじゅう
箱の紐を引くと、もくもくと蒸気が噴き出す——そんな仕掛けで人気の、菓舗しまだの名物饅頭です。1990年の発売以来、島原を代表するユニークな土産菓子です。 紐を引くと容器の底にある加熱ユニットが作動し、上にのった饅頭を4〜5分で蒸し上げる仕組み。立ち上る湯気が、噴火活動で知られる雲仙普賢岳を思わせることから、この名がつきました。中は自家製のこし餡を包んだ香り豊かな酒饅頭で、できたてのホカホカを楽しめます。 手元で「噴火」させて、できたてを頬張る。話のタネにもなる、見て楽しい食べておいしい島原土産です。
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