雲仙たまご饅頭

雲仙温泉の街並みで親しまれている、たまご型の焼き饅頭です。湯けむり立ちのぼる温泉地で、湯上がりのおやつとして愛されてきました。たまごをたっぷり使った黄身餡を、ふんわりとした薄皮で包んで焼き上げています。見た目はころんとしたたまごの形で、なんとも愛らしい姿。ひと口ほおばると、黄身餡のやさしい甘さと卵の風味がじんわり広がります。素朴ながらどこか懐かしい、温泉まんじゅうらしい味わいです。散策の合間や、温泉でほっこりしたあとのひと休みに。雲仙の風情とともに、あたたかいお茶を添えて楽しみたい、やさしい味のおまんじゅうです。

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