長崎県·その他
菓秀苑森長 半熟生カステラ(プレーン)
外はふんわり、中はとろり。そんな新感覚の口どけで人気を集めているのが、菓秀苑森長の「半熟生カステラ」です。冷蔵庫で少し解凍してから食べると、生地のとろける食感がぐっと引き立ちます。 森長は寛政5年（1793年）創業の老舗で、もとはおこしを中心とした和菓子のお店。昭和49年からカステラづくりを始め、2009年にこの半熟生カステラを世に送り出しました。発売以来、累計35万個を超える看板商品に育っています。 ふつうのカステラとはひと味違う、やわらかでなめらかな口あたり。新しい長崎土産を探している人に、ぜひ試してほしい一品です。
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