長崎県·その他

オグラポルト

佐世保の南蛮菓子「ぽると」を思わせる、小倉餡の和洋折衷菓子です。 昭和元年創業の山口鶴屋本舗（諫早市高来町）が手がけるオグラポルトは、ほろほろと崩れるビスケットで、粒感のある小倉餡をやさしく挟んだ一品。名前は「小倉あん」と、南蛮貿易で栄えた港を思わせる「ポルト」を組み合わせたものです。 ビスケットの香ばしさと、小豆のほっくりした甘みが口の中で溶け合います。洋と和が出会った、どこか懐かしくも新しい味わいです。お茶にもコーヒーにもよく合う、諫早生まれのお菓子。お店を訪れたら、ぜひ手に取ってみてください。

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