長崎県·その他
和泉屋 金箔五三焼カステラ
濃厚な卵の旨みに金箔をまとわせた、最上級のカステラです。 1956年創業の和泉屋が、卵黄の配合を5、卵白を3にした贅沢な「五三焼カステラ」を仕立て、そこに金箔をあしらいました。通常よりたっぷりの卵黄が生み出す、深く濃厚な味わいと、しっとりきめ細かな焼き上がりが特徴です。なお5月3日は、和泉屋が定めた「五三焼カステラの日」なのだとか。 金箔が華やかに輝く姿は、贈り物にもふさわしい風格があります。ひと切れで、職人の技と素材の贅沢さが伝わる、特別な日に味わいたいご褒美のカステラです。大切な方への贈り物にぜひどうぞ。
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和泉屋 五三焼カステラ(玉露)
卵黄多めの五三焼に玉露と抹茶を練り込んだ和泉屋の最上級カステラ。膨張剤なしの手焼きで玉露の旨みと苦みが贅沢に香る。
