長崎塩えび煎餅

伊勢えびの旨みと、離島でとれた塩。長崎の海の恵みが、一枚の煎餅にぎゅっと詰まっています。伊勢えびのすり身を練り込んだ煎餅に、五島列島の海水塩「矢堅目(やがため)の塩」を効かせた一品。サクッと軽い食感とともに、えびの豊かな風味が口いっぱいに広がります。矢堅目の塩は、上五島の澄んだ海水だけを時間をかけて炊き上げた、こだわりの塩。かつて見張りの兵が置かれた入り江にちなんで名づけられました。そのほどよい塩加減が、えびの旨みをぐっと引き立てます。個包装で配りやすく、ばらまき土産の定番として人気。長崎の海をまるごと感じる一枚をどうぞ。

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