愛媛県·和菓子
うつぼ屋 新坊っちゃん
坊っちゃん団子で知られる菓匠うつぼ屋が手がける、洋風の乳菓です。しっとりとした生地の中に、バターと生クリームをあわせたコクのある餡がたっぷりと詰まっています。 甘さは控えめで上品。食べやすいサイズ感もあって、ついもうひとつ、と手がのびてしまいます。和菓子が少し苦手という方にも好評で、幅広い世代に親しまれている一品です。 うつぼ屋といえば道後温泉本館御用達の坊っちゃん団子が看板ですが、この新坊っちゃんも負けず劣らずの人気もの。団子とあわせて詰め合わせで買い求める人も多い、うつぼ屋のもうひとつの顔といえる存在です。
読んだら記録してみる
味・種類をすべて見る（全2種）
松山迷菓 坊っちゃんまんじゅう
「銘菓」ならぬ「迷菓」の洒落た名前で親しまれる松山の饅頭。夏目漱石の「坊っちゃん」にちなみ、小ぶりなサイズにこしあんを詰めた素朴な味わい。松山空港や道後温泉の土産店で手軽に買える。
