愛媛県·洋菓子
フレンド工房 ミックスクッキー
愛媛県松野町の多機能型支援事業所「フレンド」の利用者たちが、毎日手作りするクッキーです。生地の成形から焼き上げ、梱包、道の駅への納品まで、すべての工程に心を込めて携わっています。 かぼちゃの黄色、紫いもの紫、抹茶の緑など、天然素材そのものの色を活かした、直径約3センチの小ぶりで色とりどりの一口サイズ。ひと袋に25～28枚ほどが入っています。 道の駅「虹の森公園まつの」などで販売されており、その素朴でやさしい味わいが評判です。ひとつひとつ丁寧に作られたクッキーには、作り手のあたたかな思いが詰まっています。お茶のおともに、ぜひ味わってみてください。
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