鳥取梨ケーキ

鳥取県が全国一の生産量を誇る二十世紀梨。その果汁を生地に練り込み、ふんわりと蒸し上げたケーキです。鳥取と梨の結びつきは深く、明治の頃から県を代表する特産品として大切に育てられてきました。中にはなめらかなカスタード風クリームがとろり。しっとりとした口どけの中に、梨のさわやかな香りがふわっと広がります。やさしい甘さで、お子さまからお年寄りまで世代を問わず楽しめる味わいです。倉吉の観光物産館などでも手に入る、梨の産地・鳥取ならではのお菓子。ほっとひと息つくお茶の時間に、そっと寄り添う一品です。贈れば、きっと笑顔で受け取ってもらえます。

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